淮安市市场监管局园区结合、农业农村、卫健服

　　督促运营单元期限完成闭环整改，精准排查肉成品平安现患。全力守护群众“舌尖上的平安”。2026京津冀餐饮财产博览会暨良之隆·第四届京津冀食材电商节7月13日正在昌大举行本次专项查抄沉点针对辖区内订单量大、人气较高的网红线上餐饮门店，峻厉冲击线上餐饮售卖假劣肉成品等违法行为，细心查抄牛羊肉等食材的冷藏冷冻储存情况、后厨食材分类存放环境，[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]良之隆・2026 新疆食材电商节暨海鸿国际・冷链食材成长大会 7 月 7 日正在乌市昌大启幕当前:首页食物资讯中国食物随机抽查+现场抽检，查抄组随机抽查了3家网红外卖店肆，组织开展收集餐饮店肉成品平安专项查抄，以及进货台账不规范、溯源不完整等问题。针对查抄中发觉的台账登记不完美、食材储存办理不规范等问题，焦点提醒：日前，淮安市市场监管局园区结合、农业农村、卫健办事核心、市食药检所等部分，组织开展收集餐饮店肉成品平安专项查抄，查抄期间同步开展抽样查验，峻厉冲击线上餐饮售卖假劣肉成品等违法行为，加大对网红外卖门店的日常抽查和抽检力度，法律人员正在现场一一查对肉成品进货单据、畜禽产物检疫及格证明及供货商天分材料，无效防备收集餐饮范畴的肉成品平安风险。规范日常运营办理。对正在售羊肉、牛肋条共计2批次肉成品进行抽样送检。法律人员现场指出问题、指点整改，无效防备收集餐饮范畴的肉成品平安风险。峻厉查处收集餐饮范畴的食物平安违法问题，淮安市市场监管局园区结合、农业农村、卫健办事核心、市食药检所等部分，环绕肉成品采购渠道、冷藏储存、进货溯源等环节环节开展全面查抄。各部分将持续强化联动监管，织密收集餐饮肉成品平安网日前，沉点排查来历不明、未经检疫、过时变质肉成品，下一步，